מסעדות בתל אביב
אל תקראו לי בוהריים: בראנצ’ים מומלצים בתל אביב
היא קמה מאוחר, היא יודעת מה היא שווה, והיא רוצה לזלול את העולם. הבראנץ’ – ארוחת הבוקר המאוחרת – כבשה את בתי הקפה בתל אביב, והיא מבטיחה להפתיע אתכם בכל פעם מחדש. אז גם אנחנו קמנו מאוחר, ודגמנו כמה סוגי בראנצ’ים שווים ביותר
מסעדת מסה (Messa): לא מה שחשבתם
מסעדת מסה (Messa) מרחוב הארבעה בתל אביב, בבעלותו של השף ואושיית הטלוויזיה אביב משה, מוצגת לציבור הרחב כמסעדת קונספט חדשנית ומרעננת, המגישה מבחר מנות חווייתיות ועל ידי כך, מאפשרת חוויה קולינארית שונה ובלתי מחייבת. תפריט המסעדה כולל מגוון מנות בשרים, דגים ופירות ים, הכוללות “נגיעות מבית אמא” (המטבח הכורדי משכונת הקטמונים בירושלים). האמנם כך? יצאנו לטעום.
מסעדת ארנסטו (Ernesto)
ארנסטו (Ernesto) היא מסעדה ביתית איטלקית, אשר נבחרה על-ידי מדריך המסעדות האיטלקיות האותנטיות בעולם, במשך חמש שנים ברציפות (2006-20101Guida ai Ristoranti – Accademia Italiana della Cucina). כבוד לא מבוטל. ממתחם קטן ובייתי ברחוב בן יהודה 90 בתל אביב, שף המסעדה האיטלקי, אנג’לו דה לה ריצ’ה, מצליח להפיק פסטה משובחת, המלווה במבחר מנות איטלקיות מפתיעות.
טאפאס בשוק נמל תל אביב
במרכז נמל תל אביב שוכן לו מתחם השוק הקולינארי שהוקם ביזמתן של הגסטרונומית ואשת הטלוויזיה מיכל אנסקי והשפית ועיתונאית האוכל שיר הלפרן. שוק הנמל חרט על דיגלו הנצחת התוצרת המקומית של ישראל, בדגש על סטנדרטים של טריות ואיכות חומרי הגלם. מסעדת הטאפאס, השוכנת בליבו של השוק, עומדת בגאווה בסטנדרטים הללו.
המשך לקרוא »
קבל עדכונים מהבלוג במייל:
